菜譜名稱：yun婦冬瓜排骨湯

　　主要食材：

　　1. 冬瓜 500克

　　2. 豬排骨 300克

　　3. 姜片 5片

　　4. 料酒 1勺

　　5. 鹽 適量

　　6. 清水 適量

　　步驟：

　　1. 冬瓜去皮去籽，切成塊狀備用

　　2. 豬排骨洗凈，焯水去血水

　　3. 開火，加入適量的清水，放入豬排骨，料酒，姜片一起煮開，去除浮沫

　　4. 將冬瓜塊放入湯鍋中，用大火將湯燒開，并調(diào)節(jié)火力小火燉煮30分鐘

　　5. 加適量鹽調(diào)味即可

　　小貼士：

　　1. yun婦尤其是初期妊娠的yun婦，需要保證攝入足夠的水分及營養(yǎng)素。

　　2. 冬瓜排骨湯清淡爽口，味美易消化，非常適合yun婦食用。

　　3. 本菜譜中豬排骨和冬瓜的烹調(diào)時(shí)間不宜過長，以保持口感和營養(yǎng)成分。