牛肉燉蘿卜湯是比較適合小孩子喝的，因為蘿卜中含有豐富的維生素和纖維素，有助于促進消化和增強免疫力，而牛肉中也含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素，能夠提供身體所需的能量和營養(yǎng)。這種湯口感清淡，易于消化，比較適合小孩子的胃口。但牛肉燉湯時間不能太長，以保留營養(yǎng)成分。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對容器是關(guān)鍵：裝牛肉的容器得干凈無油，最好用保鮮盒或者密封袋。
