1. 不要放太多水,否則湯圓容易煮爛,放少許水就可以了。
2. 水溫不要太高,是水開后轉小火煮。
3. 煮湯圓時要不停地攪拌,避免湯圓粘在一起或粘在鍋底。
4. 將煮好的湯圓放入冷水中浸泡一會兒,冷卻后再取出,湯圓表面就不會粘在一起了。
5. 湯圓煮好后,可以在表面撒上一些干淀粉,可以防止粘在一起。
掌握好正確的煮湯圓方法,就可以讓湯圓不會粘在一起了。
珍珠小湯圓,以其小巧玲瓏、口感Q彈著稱,是許多人喜愛的甜品之一。為了讓珍珠小湯圓更加美味,可以搭配紅糖姜水、椰漿或是紅豆沙等作為湯底。
發布時間:2023-05-16 05:40:57
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