黃鱔可以搭配大米、小米、糯米等材料煮粥，可以根據個人口味選擇添加蔬菜、蘑菇等搭配食材。具體做法可以將黃鱔清洗干凈后切成小段，與大米等粥材一起放入鍋中，加入適量水煮熟即可。為了增加口感和營養價值，還可以加入姜片、蔥段、鹽、胡椒粉等調料。