蓮藕可以配多種材料煲湯，以下是幾種可嘗試的配料：
1. 紅棗煲蓮藕湯：紅棗、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調(diào)味。
2. 花生煲蓮藕湯：花生、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調(diào)味。
3. 白果煲蓮藕湯：白果、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調(diào)味。
4. 枸杞煲蓮藕湯：枸杞、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調(diào)味。
5. 大棗煲蓮藕湯：大棗、蓮藕、瘦肉、清水適量，加入鹽、姜片煲90分鐘左右，可調(diào)味。
蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營(yíng)養(yǎng)與美味的家常湯品，其食材搭配雖能帶來清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)鈣強(qiáng)體的功效，但特定人群需謹(jǐn)慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒，海帶亦屬?zèng)鲂�，搭配油膩的排骨易加重腸胃負(fù)擔(dān)。
