黑芝麻湯圓：

　　1. 將黑芝麻磨成粉末，加入糯米粉中，加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍�揉成面團(tuán)。

　　2. 將面團(tuán)搓成小圓球，并且在中間加入少量黑芝麻餡料，包裹好。

　　3. 把湯圓放入沸水中煮，待湯圓浮起來時(shí)，再煮兩三分鐘即可。

　　雞蛋：

　　1. 把雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加少許鹽和雞精。

　　2. 鍋中倒入適量油，熱后把雞蛋液倒入鍋中，用鏟子輕輕攪拌讓雞蛋液均勻煮熟。

　　3. 待雞蛋熟透后裝盤即可。