紅豆被稱為相思豆，是因?yàn)樗谥袊?guó)傳統(tǒng)文化中被視為象征愛(ài)情和相思的食物。據(jù)說(shuō)在古代，相戀的人們會(huì)在紅豆上寫下彼此的名字，然后將紅豆一起煮熟食用，寓意著兩個(gè)人的愛(ài)情會(huì)隨著紅豆一起成熟。紅豆在民間還有一個(gè)習(xí)俗，就是喝紅豆湯可以消除七年的相思之苦。紅豆被賦予了浪漫情感的象征意義，被稱為相思豆。
而紅豆則是他們相愛(ài)的象征，兩顆紅豆可以幫助牛郎和織女相互尋找。因此，人們就將紅豆稱作“相思豆”，寓意著“相思之物”。此后，紅豆也成為了表達(dá)愛(ài)情和思念的象征。
