
增肌的食物主要包括:高蛋白質(zhì)的食物,如雞肉、魚、牛肉、豆腐、雞蛋、酸奶等;碳水化合物豐富的食物,如糙米、全麥面包、馬鈴薯、玉米、香蕉等;富含健康脂肪的食物,如魚油、堅(jiān)果、橄欖油等;以及富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的食物,如水果、蔬菜、莓果等。這些食物可以提供足夠的能量和營養(yǎng)素,同時(shí)幫助肌肉重建和修復(fù)。

1.選對(duì)烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質(zhì)分解更徹底,腸胃負(fù)擔(dān)小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動(dòng)能讓血液更快把氨基酸送到全身細(xì)胞,吸收效率比躺著高不少。
