紅棗銀耳湯煮的時(shí)間因人而異，煮20-30分鐘即可。但是具體煮的時(shí)間要根據(jù)所使用的爐具、紅棗和銀耳的大小、煮湯的份量等因素而定。紅棗和銀耳在煮軟之后可以再煮一段時(shí)間，以便其味道更為濃郁。的方法是在煮湯時(shí)時(shí)刻關(guān)注，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整煮湯的時(shí)間。
紅棗最好去核，因?yàn)闂椇诵栽餆幔豌y耳的寒性相反，去核后能減少燥熱對(duì)孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量，紅棗含糖量較高，冰糖也會(huì)增加湯的甜度，過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，影響孕婦和胎兒的健康。
