豬耳朵可以先用涼水煮20分鐘,然后換水加入姜片、料酒、八角、桂皮等調(diào)料,再用中火煮1-2小時,直到豬耳朵變得軟爛。最后根據(jù)個人口味加入鹽、胡椒粉等調(diào)味即可。豬耳朵也可以炸或烤,口感更加香脆。
發(fā)布時間:2023-04-16 22:09:39
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