1. 放入冰箱冷藏室中保存。將煮好的豬肚放入密封容器中，放入冰箱冷藏室中保存，可保鮮1-2天。

　　2. 將煮好的豬肚放入冷水中浸泡。將豬肚放入冷水中浸泡，使其完全浸泡在水中，水量要足夠蓋過(guò)豬肚。放入冰箱冷藏室中保存，每隔一天要更換一次水。這種方法可以保鮮2-3天。

　　3. 冷凍保存。將煮好的豬肚放入密封袋中，放入冰箱冷凍室中保存，可保鮮2-3個(gè)月。取出后，解凍后再重新烹飪即可食用。