清洗海帶：

　　1.將海帶放在清水中浸泡30分鐘。

　　2.用涼水沖洗海帶。

　　3.用手輕輕地在海帶上擦拭，去除海帶表面的污垢。

　　4.將海帶瀝干，去除多余的水分。

　　保存海帶：

　　1.將干燥無潮的容器放入鍋中加熱，讓容器表面升溫。

　　2.將海帶放入容器中，加蓋密封。

　　3.將容器放在陰涼的地方。

　　4.每隔一段時間，檢查一次海帶是否有霉變或異味。

　　5.使用海帶前需要將其泡發，泡發時間為2-3小時。