以下是一道煮熟的豬肝涼拌的好吃做法：
所需材料：
- 煮熟的豬肝(切成薄片)
- 蔥(切碎)
- 姜(切碎)
- 蒜(切碎)
- 辣椒醬
- 醬油
- 醋
- 糖
- 香油
做法：
1. 把豬肝片放入碗中備用。
2. 把蔥、姜、蒜和辣椒醬混合在一起，倒入豬肝碗中拌勻。
3. 加入適量醬油、醋和糖拌勻。
4. 最后加入一些香油，繼續拌勻即可。
將拌好的豬肝涼藏入冰箱，更好吃。
1.搭配青椒炒著吃：青椒那股子清爽勁兒，和鹵豬肝的醇厚香味簡直是絕配！青椒切成小塊兒，和鹵豬肝一起下鍋快炒，青椒的翠綠和豬肝的深紅，看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌：洋蔥那股子辛香味兒，跟鹵豬肝的咸香特別搭。
