全麥面粉過期時間一般為6-8個月，但具體時間還要看保存方式和環境溫度等因素。如果存放在干燥、陰涼、通風的地方，過期時間會相對延長。過期的全麥面粉可能會變質，失去營養價值，并產生異味。建議在購買時注意生產日期，盡量在過期日期前使用完。