白蘿卜紅棗排骨湯富含多種營養(yǎng)成分，具有以下功效：
1. 補氣養(yǎng)血：紅棗和白蘿卜都具有補血的功效，排骨則富含鐵質(zhì)，有助于紅血球生成，有助于補氣養(yǎng)血。
2. 健脾開胃：白蘿卜含有豐富的纖維素和維生素C，有助于促進腸胃蠕動，增加食欲。
3. 清熱降火：白蘿卜還含有較多的維生素B，能夠清熱解毒，對于體內(nèi)濕熱有一定的調(diào)理作用，有助于降火。
4. 補鈣壯骨：排骨中富含鈣質(zhì)，有助于骨骼健康，煮湯喝則更容易被人體吸收。
白蘿卜紅棗排骨湯有很好的補血養(yǎng)氣、健脾開胃、清熱降火和補鈣壯骨的功效。建議適量飲用。
紅棗最好去核，因為棗核性燥熱，和銀耳的寒性相反，去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量，紅棗含糖量較高，冰糖也會增加湯的甜度，過量攝入可能會導(dǎo)致血糖升高，影響孕婦和胎兒的健康。
