大米可以搭配以下粗糧蒸食：1. 小米：小米比大米更健康，含有更多的纖維素和蛋白質(zhì)，搭配大米蒸食可以增加飽腹感和營養(yǎng)價值。2. 燕麥：燕麥含有豐富的膳食纖維和維生素B群，可以幫助降低膽固醇和血糖水平，搭配大米蒸食可以增加營養(yǎng)價值。3. 糙米：糙米是大米的健康替代品，含有更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，可以幫助降低血糖和膽固醇，搭配大米蒸食可以增加口感和營養(yǎng)。4. 玉米：玉米含有豐富的維生素C、E和礦物質(zhì)，可以增強免疫力和抗氧化能力，搭配大米蒸食可以增加口感和營養(yǎng)價值。5. 黑米：黑米是一種傳統(tǒng)的中國粗糧，含有更多的蛋白質(zhì)和膳食纖維，可以幫助降低血糖和膽固醇，搭配大米蒸食可以增加口感和營養(yǎng)價值。
減肥措施中，包括控制飲食與加強體育鍛煉。這里介紹兩種減肥粗糧。據(jù)研究測定，每百克番薯含熱量僅127千卡，粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含無機鹽和維生素等物質(zhì)。此外，番薯還有利于排便，有利于減肥。
