增肌的過程中，并不一定需要增加脂肪。增加肌肉和增加脂肪是兩個(gè)不同的事情，增加肌肉需要注重訓(xùn)練和營(yíng)養(yǎng)，而增加脂肪則需要過剩的卡路里攝入。在增肌的過程中，可以通過合理控制飲食，控制卡路里的攝入，同時(shí)注重蛋白質(zhì)的攝入，避免過多的脂肪攝入，從而實(shí)現(xiàn)增肌不增脂的效果。不過，對(duì)于一些瘦弱的人，如果想要增加肌肉，可能需要增加一些脂肪作為能量?jī)?chǔ)備，以幫助肌肉生長(zhǎng)。因此，增肌是否需要增加脂肪，還需要根據(jù)個(gè)人情況來(lái)決定。
美國(guó)一項(xiàng)新近研究表明，如果膳食中有較高的反式脂肪，即便你吃不多，照樣會(huì)有發(fā)胖危險(xiǎn)。[/b]過量攝入反式脂肪導(dǎo)致的肥胖，主要集中在“腹部”，這樣的人特別容易“長(zhǎng)肚子”。反式脂肪，就是以植物油為原料，通過部分“氫化”產(chǎn)生的油脂。
