生土豆含有一種叫做龍葵素的毒素,龍葵素會在烹飪過程中被分解,因此生土豆不能直接食用。龍葵素會引起胃腸道不適、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至有可能造成嚴重的中毒。因此,在食用土豆時一定要煮熟或炒熟,以確保食品安全和健康。
發(fā)布時間:2023-03-16 10:01:33
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