海螺肉餃子可以搭配多種菜式，以下是幾個推薦：1. 清炒蔬菜：選擇各種蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花、菜花等，清炒后淋上少許醬油和香油即可，可以提升口感和鮮味。2. 酸辣湯：比較鮮辣的酸辣湯可以搭配海螺肉餃子，相互襯托，增加味道的層次感。3. 炸醬面：將海螺肉餃子涼拌入炸醬面中，可以增加餃子的口感和味道，更為美味。4. 紅燒茄子：海螺肉餃子和紅燒茄子搭配在一起，可以減少膩感和增加口感的層次感，讓味道更加鮮美。5. 蒸菜：也可以搭配各種蒸菜，如蒸鮮蝦、蒸蛋糕等，可以提高口感和香味，讓味道更加出眾。