黑米是一種顏色較深的米種，正常情況下煮熟后會呈現出深色的外觀。如果希望黑米吃起來不那么黑，可以嘗試以下方法：

　　1. 淘洗黑米：將黑米放入容器中，用清水反復淘洗，直至水變清澈。

　　2. 提前浸泡：將洗凈的黑米放入清水中浸泡2-4小時，可以使黑米變軟，煮熟時更容易破裂，顏色也會相對較淺。

　　3. 煮熟時間控制：煮熟黑米時，適當控制煮熟的時間，不要過長時間煮熟，以免顏色更深。

　　4. 搭配其他食材：在烹飪黑米時，可以搭配一些淺色的食材，如蔬菜、白色肉類等，可以減弱黑米的顏色。

　　黑米的顏色是其天然特性，無法***改變。控制烹飪方法和搭配食材可以減少黑米的黑色程度，但無法完全消除。