如果在制作蛋糕時(shí)蛋白混入了蛋黃，可以嘗試以下方法來(lái)解決：

　　1. 將蛋白和蛋黃分開(kāi)：盡量將蛋白和蛋黃分離開(kāi)來(lái)。可以使用一個(gè)新的干凈容器，將蛋白倒入容器中，然后使用一個(gè)勺子將蛋黃撈出來(lái)。

　　2. 使用塑料瓶瓶口分離法：取一個(gè)干凈的塑料瓶，將瓶口對(duì)準(zhǔn)蛋黃，輕輕擠壓瓶身，使瓶?jī)?nèi)的空氣被排出，然后放松手指的力道，蛋黃就會(huì)進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。這種方法可以較為方便地分離蛋黃和蛋白。

　　3. 使用蛋殼分離法：將一個(gè)干凈的蛋殼分成兩半，然后輕輕地將蛋黃轉(zhuǎn)移到其中一半蛋殼上，讓蛋白順著蛋殼的邊沿滑落到另一容器中。

　　無(wú)論使用哪種方法分離蛋黃和蛋白，請(qǐng)確保器具和容器干凈無(wú)油，以免影響蛋白的穩(wěn)定性。

　　如果在分離過(guò)程中蛋黃已經(jīng)混入大量的蛋白中，可能需要重新準(zhǔn)備新鮮的蛋白來(lái)制作蛋糕，以確保蛋糕質(zhì)地的成功。