以下是一些容易被細(xì)菌污染的食物：

　　1. 生肉和生魚：生肉和生魚可能攜帶致病性細(xì)菌，例如沙門氏菌和大腸桿菌等。

　　2. 熟食品：熟食品如火腿、香腸和午餐肉等可能受到細(xì)菌污染，特別是如果它們未正確儲存或加熱。

　　3. 奶制品：未經(jīng)過巴氏殺菌處理的牛奶、奶酪和酸奶等奶制品可能攜帶乳桿菌、沙門氏菌和葡萄球菌等細(xì)菌。

　　4. 水果和蔬菜：水果和蔬菜可能受到來自土壤、水源或處理過程中的細(xì)菌污染。

　　5. 蛋類：蛋類如生雞蛋可能受到沙門氏菌和沙門氏菌等細(xì)菌污染，尤其是在蛋殼上。

　　6. 海鮮：海鮮如貝類和蝦類可能攜帶弧菌和諾如瓦克細(xì)菌等。

　　7. 生果汁：未經(jīng)過殺菌處理的果汁可能受到細(xì)菌污染，特別是在果皮和果核上。

　　8. 煮過食物：如果煮過的食物長時(shí)間放置在室溫下，細(xì)菌可能再次繁殖并導(dǎo)致食物變質(zhì)。

　　為了避免細(xì)菌污染，注意儲存、加熱和處理食物的正確方法，并確保食物來源可靠和衛(wèi)生。