三大細菌指的是耐藥性較強、對人類健康威脅較大的三種細菌，分別為金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、肺炎克雷伯菌（Klebsiella pneumoniae）和大腸桿菌（Escherichia coli）。這三種細菌常常引起人體感染，且對抗生素的抗藥性較高，較難治療。