小白菜和大豆腐可以一起吃。它們都是常見的食材，可以通過烹飪或炒制等方式進(jìn)行搭配。小白菜的清脆口感和大豆腐的嫩滑口感相互搭配，能夠增添口感的層次，并且豐富了菜品的營養(yǎng)價(jià)值。可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好加入適量調(diào)料一同烹飪，制作出美味健康的佳肴。
-小白菜分切：將莖葉分離，莖部切2厘米段，葉片切5厘米方塊。-保存技巧：未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮，小白菜豎立置于清水中，可延長新鮮度；切配好的食材建議2小時(shí)內(nèi)烹飪，防止?fàn)I養(yǎng)流失。
