春天是蔬菜的盛產(chǎn)季節(jié)，各種新鮮的蔬菜品種可供選擇。以下是適合春天食用的蔬菜樣式：

　　1. 青菜類：包括小白菜、娃娃菜、生菜、菠菜等，這些綠葉蔬菜富含維生素C和鐵質，有助于增強免疫力和補充營養(yǎng)。

　　2. 豆類：比如豆芽、豌豆苗、綠豆芽等，這些豆類蔬菜含有豐富的蛋白質和纖維素，有助于消化和增加飽腹感。

　　3. 青椒：綠色、紅色和黃色青椒都是春季常見的蔬菜，富含維生素C和胡蘿卜素，有助于提高免疫力和維持皮膚健康。

　　4. 蘆筍：春季是蘆筍的旺季，富含膳食纖維、維生素C和鈣質，有助于消化和補鈣。

　　5. 蘑菇：春季是各種野生蘑菇的季節(jié)，比如香菇、平菇、金針菇等，含有豐富的蛋白質和多種維生素，有助于增強免疫力和抗氧化。

　　6. 瓜類：比如黃瓜、絲瓜、苦瓜等，這些瓜類蔬菜含有豐富的水分和纖維素，有助于清熱解毒和促進腸胃蠕動。

　　除了以上蔬菜，還可以根據(jù)個人喜好和當?shù)氐募竟?jié)性蔬菜進行選擇。春季是蔬菜的豐收季節(jié)，多吃新鮮的蔬菜有助于保持健康。