
胃不好的人可以適量食用綠豆百合湯。綠豆和百合都是清熱解毒的食材,有助于清熱降火、消除體內濕熱,對于一些胃寒型或者胃濕型的胃病有一定的緩解作用。但是對于一些胃熱型或者胃炎、胃潰瘍等胃病患者來說,綠豆和百合的性質比較涼,容易導致胃寒、胃痛等不適癥狀加重,因此應該謹慎食用。綠豆百合湯建議煮爛熟透,以減少對胃部刺激。如果您有胃病或者其他身體不適,建議咨詢醫生或者營養師的建議。

1.提前泡發是關鍵:綠豆外殼硬,直接煮很難開花。3.加點小技巧促開花:想讓綠豆更快開花,煮的時候可以加一點點小蘇打,或者滴幾滴檸檬汁。要是家里有高壓鍋,直接用高壓鍋煮,省時又省力,10分鐘就能讓綠豆“開花”熟透。
