老人的腸胃問題因人而異，具體是否可以喝牛奶要視個體情況而定。牛奶是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等營養成分，有助于增強免疫力和骨骼健康。有些老人消化功能較弱，可能出現乳糖不耐受、乳糜瀉或乳蛋白過敏等問題，這些癥狀可能會加重腸胃不適。在喝牛奶之前，建議老人先進行體檢，了解是否適合飲用牛奶，或者可以咨詢醫生的意見。可以選擇使用低乳糖牛奶、乳糖酶添加劑或其他替代品，以減少腸胃不適的風險。