破壁機是一種可以將食物破壁細化的廚房電器，可以幫助制作各種湯品。以下是使用破壁機制作銀耳湯的步驟：

　　材料：

　　- 銀耳 20 克

　　- 紅棗 10 克

　　- 冰糖 適量

　　- 清水 800 毫升

　　步驟：

　　1. 將銀耳用清水浸泡30分鐘至軟化，紅棗洗凈備用。

　　2. 將軟化的銀耳剪去硬蒂部分，切成小塊。

　　3. 將銀耳、紅棗、冰糖和清水一起放入破壁機的杯中。

　　4. 將破壁機的杯蓋密封好，并將機器固定在底座上。

　　5. 打開破壁機的電源，選擇適合制作湯品的功能和時間。

　　6. 開始攪拌和加熱過程，待破壁機自動停止后即可。

　　7. 打開杯蓋時，注意避免被熱氣燙傷。

　　8. 將破壁好的銀耳湯倒入碗中，即可食用。

　　這是一種簡單的制作方法，你可以根據個人口味調整材料的量以及加熱時間。