腌好的牛肉可以采取以下步驟進(jìn)行蒸制：

　　1. 準(zhǔn)備蒸鍋：將蒸鍋加熱至水開后，放入蒸盤或蒸架備用。

　　2. 將腌好的牛肉放入蒸盤或蒸架上。

　　3. 蓋上蒸鍋的蓋子，將火力調(diào)至中小火。

　　4. 蒸牛肉的時(shí)間根據(jù)牛肉的厚度而定，一般情況下，每磅（約450克）牛肉需要蒸制10-15分鐘。

　　5. 在蒸制過程中，可以根據(jù)個(gè)人喜好添加一些調(diào)味料，如蔥姜蒜等，以增添牛肉的香味。

　　6. 蒸熟后，用刀切成薄片即可食用。

　　蒸制牛肉的時(shí)間和火力可以根據(jù)個(gè)人喜好和牛肉的口感要求進(jìn)行調(diào)整，建議在蒸制前先試一小塊牛肉，以確定z佳蒸制時(shí)間。