牛肉燉湯可以配以多種食材，以下是一些常見的搭配推薦：

　　1. 蔬菜類：胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯、番茄等。這些蔬菜搭配可以增加湯的口感和鮮美度。

　　2. 香料類：姜片、蔥段、大蒜等。這些香料可以去腥增香，讓湯更加美味。

　　3. 食材類：豆腐、香菇、土豆等。這些食材可以增加湯的豐富度和口感。

　　4. 調料類：生抽、老抽、鹽、胡椒粉等。這些調料可以調節湯的味道，使之更加鮮美可口。

　　具體的搭配可以根據個人口味來選擇，嘗試不同的組合以尋找最適合自己口味的牛肉燉湯。