雞蛋銀耳湯是一道傳統(tǒng)的中式湯品，具有以下功效和作用：

　　1. 補(bǔ)血益氣：雞蛋富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，增加體力和抵抗力。

　　2. 潤(rùn)肺止咳：銀耳中含有豐富的膠質(zhì)和多糖類(lèi)物質(zhì)，具有潤(rùn)肺止咳的作用，適合于慢性咳嗽或咳嗽引起的痰多等癥狀。

　　3. 養(yǎng)胃生津：銀耳中含有一定的膠質(zhì)，可以保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)胃液分泌，有助于緩解胃炎、胃潰瘍等胃部不適癥狀。

　　4. 補(bǔ)腎壯陽(yáng)：雞蛋被認(rèn)為是滋補(bǔ)腎臟的食物，有助于提高男性性功能和女性生殖系統(tǒng)的健康。

　　5. 美容養(yǎng)顏：雞蛋中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚更加緊致有彈性，有助于美容養(yǎng)顏。

　　雞蛋銀耳湯具有滋補(bǔ)身體、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎壯陽(yáng)和美容養(yǎng)顏的功效和作用。