菠蘿銀耳湯是一道美味健康的湯品，它的功效和作用有以下幾個方面：

　　1. 清熱解毒：菠蘿含有菠蘿蛋白酶，具有促進消化、清腸胃、解毒的作用，可以幫助排除體內垃圾，凈化血液。

　　2. 潤肺止咳：菠蘿中的維生素C含量豐富，具有潤肺止咳的作用，可以緩解喉嚨疼痛、咳嗽等癥狀。

　　3. 養顏美容：菠蘿中的維生素C和抗氧化物質可以幫助減少皮膚的色斑和皺紋，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚更加光滑細膩。

　　4. 補充營養：菠蘿中富含維生素、礦物質和纖維素，可以幫助補充身體所需的營養物質，增強免疫力，提高身體的抵抗力。

　　5. 降低血壓：菠蘿中的鉀元素含量較高，可以有助于調節體內的鈉鉀平衡，降低血壓，預防高血壓等心血管疾病的發生。

　　6. 改善消化：菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解蛋白質，促進食物的消化吸收，緩解胃腸道不適，減少胃酸反流和胃氣脹等消化問題。

　　菠蘿銀耳湯不僅口感鮮美，還具有多種健康功效，適宜于各個年齡段人群食用。但某些人群，如胃潰瘍、胃酸過多、過敏體質等人應謹慎食用或避免食用。在食用時，也應適量搭配其他食材，均衡營養。