銀耳湯搭配一些營養豐富的早餐可以提供全面的營養。以下是一些搭配建議：

　　1. 燕麥粥：燕麥含有豐富的膳食纖維和蛋白質，搭配銀耳湯可以增加飽腹感，并提供能量和營養。

　　2. 全麥面包和雞蛋：全麥面包含有較多的膳食纖維和維生素，搭配雞蛋提供優質蛋白質和維生素，此搭配能夠提供全面的營養。

　　3. 蔬菜沙拉：選擇新鮮的蔬菜，如黃瓜、胡蘿卜、番茄等，搭配銀耳湯早餐可以提供豐富的纖維、維生素和礦物質。

　　4. 水果拼盤：選擇新鮮的水果，如蘋果、香蕉、葡萄等，搭配銀耳湯可以提供維生素、礦物質和抗氧化物質。

　　5. 堅果和酸奶：選擇一些堅果，如核桃、腰果等，再搭配一杯酸奶，可以提供蛋白質、健康脂肪和鈣質。

　　早餐的搭配應該根據個人需求和口味進行選擇，如果有特殊的飲食要求或健康問題，咨詢營養師或醫生的建議。