對于胃炎和胃反酸患者來說，需要注意選擇容易消化且不會刺激胃酸分泌的食物，以下是一些適合的食物選擇：

　　1. 蔬菜：柔軟的蔬菜如土豆、南瓜、胡蘿卜、菠菜等可以作為主食搭配。

　　2. 水果：非酸性水果如香蕉、蘋果、梨等可以作為點心或加入早餐麥片中。

　　3. 豆類：柔軟的豆類如綠豆、紅豆可以作為湯或配菜。

　　4. 蛋白質：柔軟的蛋白質來源如嫩煮的魚肉、雞胸肉等可以作為主食搭配。

　　5. 面食：白面包、餅干等可以作為簡單的早餐或點心。

　　6. 低脂奶制品：低脂牛奶、酸奶等可以作為早餐或點心。

　　為了緩解胃癥狀，還需注意以下飲食習慣：

　　- 多吃小份餐，避免暴飲暴食；

　　- 避免辛辣、油膩、酸性、過冷或過熱的食物；

　　- 盡量少食用咖啡、茶、酒精和碳酸飲料；

　　- 避免過度吃零食和含有大量脂肪的食物；

　　- 注意咀嚼食物，避免匆忙進食。