米飯蒸吃香的方法：

　　1. 先將米洗凈，泡水20分鐘左右。這樣可以使米飯更加松軟。

　　2. 把米放入蒸鍋中，加入適量的水。水的量應該比米稍微多一點，不要過多或過少。

　　3. 開始蒸飯前，可以在米飯上撒一些灑在海鮮上的鹽，可以使米飯更香更美味。

　　4. 將蒸鍋蓋緊，開火蒸煮。大火煮開后轉小火繼續蒸煮，大約需要20分鐘左右。

　　5. 蒸好后，不要立刻打開蒸鍋蓋，讓米飯靜置5-10分鐘，讓其自然松軟，吸收水分和香味。

　　6. 最后可以用木勺輕輕翻動一下米飯，讓米飯更加松軟，同時讓米飯散發出更加濃郁的香味。