凍了的蘿卜可以先解凍，然后可以切成片或絲，用來做涼拌菜、炒菜或者煮湯。也可以將解凍后的蘿卜榨汁，喝蘿卜汁。不過冷凍會導(dǎo)致蘿卜的口感和營養(yǎng)價值下降，所以不要經(jīng)常將其冷凍保存。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負(fù)擔(dān)；蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
發(fā)布時間：2023-06-02 12:44:59
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