
以下是煮不破冰凍餃子的方法:
1.水煮餃子的方法:將水煮開,放入冰凍餃子,然后用勺子輕輕攪拌,使其不粘連。然后加入一碗涼水,再煮開,重復此過程三次,直到餃子煮熟即可。
2.蒸餃子的方法:將冰凍餃子放在蒸鍋里,加入足夠的水,然后蓋上鍋蓋,開火蒸10-15分鐘即可。
3.煎餃子的方法:將餃子放入平底鍋中,加入足夠的水,然后蓋上鍋蓋,用中火煎約3-5分鐘,直到水蒸發干,餃子變脆即可。
無論采用哪種方法,煮餃子時要注意火候,不要用太大的火力,以免餃子外層煮破。如果餃子內部還有冰凍的部分,需要加長煮的時間。

別把凍餃子直接扔進冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時,水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
