海帶可以與很多肉類搭配,但z佳搭配應該是豬肉。豬肉的鮮味和海帶的咸鮮口感相得益彰,能夠使兩者的味道更加濃郁。常見的海帶豬肉搭配菜品有海帶燉豬蹄、紫菜豬肉湯、炒海帶豬肉絲等。與牛肉、雞肉、羊肉等肉類也可以搭配海帶,只是口感可能有所不同。
1.先泡發再搓洗把干海帶放進大盆里,加足量冷水泡發。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
發布時間:2023-05-31 08:36:31
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