
海蝦和菠菜可以一起食用,而且也是一個(gè)健康的搭配。菠菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如葉酸、鐵、鈣等,而海蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素,搭配起來(lái)可以增加營(yíng)養(yǎng)豐富度,尤其是對(duì)于缺鐵性貧血患者,這種組合更有利于鐵的吸收。不過(guò)海蝦中含有膽固醇較多,需要控制食用量,以免影響健康。

1.核心營(yíng)養(yǎng)差異有限:冰凍海蝦和活基圍蝦的核心營(yíng)養(yǎng)成分差異不大,兩者均富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、硒等礦物質(zhì)及維生素B12。例如,部分深海冷凍蝦的DHA含量比活基圍蝦高出15%-20%。
