百合是一種非常營養(yǎng)的食材，但是它有一定的毒性，需要處理好才能食用。以下是一些做百合更好吃的方法：

　　1. 削皮：百合的根部和頂部有一些黑斑和纖維，需要削掉。將百合切成均勻大小的塊。

　　2. 泡水：用清水和鹽泡百合片可以去除多余的毒性。

　　3. 炒制：炒百合的時候可以加入一些肉類或者蔬菜，香味更濃郁，味道更豐富。

　　4. 煮湯：將百合加入湯中煮熟，可以讓湯更加鮮美。

　　5. 拌涼菜：將百合片燙熟后，加入一些蒜末、醋等調(diào)料拌成涼菜，口感清爽。

　　處理好百合的毒性并用合適的方法烹飪，可以讓百合更加美味可口。