芡實(shí)表皮含有一種粘液質(zhì)，因此摸起來會(huì)感覺很滑，但這種粘液質(zhì)會(huì)使人的皮膚產(chǎn)生過敏反應(yīng)，引起皮膚發(fā)癢、紅腫等不適，所以不建議直接用手摸芡實(shí)。如果需要處理芡實(shí)，可以使用廚房工具或者穿著手套進(jìn)行操作。
將芡實(shí)泡水喝，不僅方便快捷，還能充分發(fā)揮其滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。芡實(shí)泡水，首要之處在于其健脾止瀉的作用。在泡制方法上，建議先將芡實(shí)洗凈，然后用開水沖泡，靜置片刻后即可飲用。芡實(shí)泡水是一種簡單而有效的養(yǎng)生方式。
為什么不能摸)
