以下是一份簡單的碗蒸米飯的食譜：
所需材料：
- 2 杯白米飯
- 2 杯水
- 適量鹽
- 一個碗
做法：
1. 將米飯洗凈，加入碗中。
2. 加入適量鹽和2杯水。
3. 等待15分鐘，讓米飯充分吸收水分。
4. 在水平面上放置一個蓋子，將碗蓋住。
5. 在高火下煮開，然后減小火力并繼續煮15-20分鐘，或直到米飯煮熟。
6. 熄火后再讓米飯靜置5-10分鐘，再用勺子翻動攪拌一下。
7. 將米飯倒出來，創造出一碗完美的碗蒸米飯。
溫馨提示： 可以在米飯中加入一些蔬菜、海鮮、肉類等，以增添口感和營養。
1.選肉是關鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花，得挑肥瘦相間、層次分明的，最好帶點雪花紋理。肥肉能燉出油潤感，瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮，血水鎖在里頭，燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖，別用涼水激，不然肉質變硬，怎么燉都軟不了。
