要讓米飯做成軟糯粘粘的口感，可以采用以下方法:

　　1.選用短粒米或糯米。

　　2.在煮飯前先浸泡30分鐘，可以讓米飯變得濕潤，有利于煮熟后的飯粒粘在一起。

　　3.煮飯時加入適量的水，水量要覆蓋米飯，煮至水漸漸被米飯吸收，米飯變得熟軟。

　　4.煮熟后不要立即開蓋，讓米飯悶一會兒，這樣會讓米飯更加軟糯。

　　5.煮飯時加入一些油或黃油，可以讓米飯變得更加順滑軟糯。