紅棗銀耳湯的升糖指數(shù)較低，主要成分為紅棗和銀耳，二者都是低升糖指數(shù)的食材。紅棗的升糖指數(shù)為55左右，而銀耳的升糖指數(shù)更低，只有7左右。紅棗銀耳湯的升糖指數(shù)不會太高，適合糖尿病患者食用。
紅棗最好去核，因為棗核性燥熱，和銀耳的寒性相反，去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量，紅棗含糖量較高，冰糖也會增加湯的甜度，過量攝入可能會導(dǎo)致血糖升高，影響孕婦和胎兒的健康。
發(fā)布時間：2023-05-15 10:52:31
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