食材：

　　冬瓜，薏米，番茄，豬骨，姜片，蔥段，鹽

　　步驟：

　　1.冬瓜去皮，洗凈，切成小塊；薏米洗凈泡水半小時；番茄切塊備用。

　　2.豬骨放入鍋中加水煮開，撇去浮沫后撈出備用。

　　3.將豬骨放入壓力鍋中，加入冬瓜塊、薏米、姜片、蔥段和適量的水，煮10分鐘。

　　4.放入番茄塊煮開，加鹽調味即可。

　　溫馨提示：

　　1.冬瓜和薏米都有清熱解暑的功效，夏天煮來喝特別適合。

　　2.如果沒有壓力鍋，可以用普通鍋煮，時間需要加長。

　　3.番茄可以根據個人口味加入。