
干海帶保存時間長的方法有以下幾種:
1. 防潮保鮮:將干海帶裝入干燥無潮氣的密封袋中,放置于干燥陰涼處,可保持干海帶的干燥狀態(tài),防止受潮變質(zhì)。
2. 真空保鮮:將干海帶放入真空袋中,抽去空氣,密封稱重后放入冷藏保鮮室,可保持1-2個月的時間。
3. 烘干:將干海帶放在烤箱中,以低溫(50-60℃)烘干2-3小時,使海帶完全干燥,裝入密封袋中,保存時間可達6-8個月。
4. 冷凍保存:將干海帶放入密封袋中,放入冰箱冷凍室保存,保存時間可達1年以上。

1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進大盆里,加足量冷水泡發(fā)。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
