1. 水煮龍蝦：將龍蝦放入熱水中煮5-6分鐘，然后撈出放入冰水中浸泡一下，去殼后切成小塊，配上蒜泥、姜絲、蔥花、辣醬油、香油等調料，味道鮮美。

　　2. 紅燒龍蝦：將龍蝦洗凈，切成段或切成兩半，放入鍋中熱油爆炒，加入蔥姜蒜炒香，加入料酒、醬油、糖、鹽、水燒開，慢火燉煮10-15分鐘，再加入胡蘿卜、青椒等蔬菜煮幾分鐘即可。

　　3. 龍蝦炒飯：將龍蝦切成小塊，炒飯中加入蛋液、蔥花、青豆、胡蘿卜等食材，再加入少許醬油、鹽、胡椒粉等佐料，翻炒均勻即可。

　　4. 龍蝦湯：將龍蝦切成小塊，加入蔥姜蒜、鹽、胡椒粉等調料，煮開一段時間，然后將湯倒出來，加入米線或面條等配料，再加入蔬菜、豆腐等烹制，味道鮮美。

　　龍蝦的吃法非常多樣化，關鍵是要選用新鮮的龍蝦，烹制時調料要適量，做出來的美食才會更加美味可口。