挖的蒲公英可以先洗凈,晾干,然后放在通風干燥的地方,也可以曬干,保存在干燥的容器中。如果要保存更久,可以將蒲公英瓶裝后,加入一些食用酒精或高度酒,放置在陰涼干燥處,這樣可以保存很長時間。挖蒲公英時要選擇沒有被污染的地方,避免有化學污染物質存在。
春末夏初,田野間蒲公英盛放,將其制成茶飲既能保留營養(yǎng),又可隨時品味自然饋贈。第一步:選材與預處理采摘時優(yōu)先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英,這類葉片纖維豐富,炒制后茶香濃郁。
發(fā)布時間:2023-05-08 19:21:40
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