薏米煮粥選擇燉煮或者慢火煮，以便充分吸收薏米的營養。具體操作步驟如下：

　　1. 將薏米洗凈，放入開水中焯水，熱水中焯水可以去除薏米的苦味。

　　2. 接著將焯好水的薏米和清水放入燉鍋中或者煮鍋中，大火煮開后轉成小火，燉煮1-2個小時。

　　3. 如果要增加口感，可以加入適量的糯米或者燕麥等主食材料搭配。

　　4. 最后可以加入適量的冰糖或者蜂蜜調味，根據自己的口味來調整甜度即可。

　　注意事項：

　　1. 煮粥的時間要充分，這樣才能讓薏米的營養成分充分釋放。

　　2. 煮粥的時候，要多加觀察，不要讓粥糊底或者煮糊。

　　3. 煮完粥后，可以放置一段時間再食用，這樣能夠讓粥更加濃郁。