小龍蝦的入味兒可以通過以下幾個步驟實現：

　　1. 清洗。將小龍蝦用清水洗凈，去除泥沙和異味。

　　2. 腌制。將小龍蝦放入調味料中腌制，例如醬油、料酒、姜、蔥、蒜等調料，腌制時間一般為30分鐘至1個小時。

　　3. 烹制。可以選擇烤、煮或炸等方式烹制小龍蝦，同時加入適量的調味料和香料，如五香粉、辣椒、花椒等。根據個人口味可適當增加或減少調料的用量。

　　4. 炒制。將腌制好的小龍蝦放入鍋中，加入適量的油，用大火快速翻炒，直至小龍蝦變色，呈現出紅色的外表。

　　5. 出鍋。將炒好的小龍蝦出鍋后，可以再加入一些姜蔥或芝麻等調料進行裝飾和提香，最后即可上桌食用。